Prehrana za dijabetičare – što jesti, a što izbjegavati?

Osnove prehrane za dijabetičare predstavljaju putokaz za prevenciju dijabetesa tipa 2, posebno za ljude koji imaju povećani rizik od obolijevanja. Pravilna prehrana ima značajnu ulogu u regulaciji šećerne bolesti, a uz glavni cilj – održavanje odgovarajuće razine glukoze u krvi – dijetom se kod dijabetičara nastoji postići i dobar profil lipida i lipoproteina, koji smanjuju rizik od srčanožilnih bolesti, te uredan krvni tlak, a ujedno i olakšati im da postignu i održavaju ciljanu tjelesnu masu.